糧食水分測定儀采用電導原理。此款糧食水分測定儀數字顯示，傳感器與主體合為一體，設有多個檔位用來測量糧食,纖維類非導電物質的水分。

糧食水分測定儀是一款  測量水分精度高、顯示清晰、測量迅速、性能穩定、指標可靠，而且體積小、重量輕，可隨身攜帶在現場快速檢測，使用簡單方便。是食品、農業,木業等行業檢測其產品水分的理想儀器。主要用于小麥,玉米,大豆,大米,面粉.等水分的測量。